Chef Jerome Billod-Morel
Jerome Billod-Morel est un cuisinier passionne ayant commence ses etudes tres tot
ecole hoteliere de St Jean du Gard puis ecole hoteliere de Lausanne.
Ensuite il a beaucoup voyager pour parfaire son savoir :
suisse, ecosse,Tour du monde pour des compagnies de croisieres americaines (Celibrity Cruises), francaises (Croisieres Paquet, paquebot Mermoz) puis Groupe Nouvelles Frontieres,
Il a aussi ete Chef de cuisine pour un des restaurants de la Baronne de Rotschild a Megeve.
Il est ensuite venu s installer a son compte dans sa region d'origine ou il a cree son Jardin aux Sources
Restaurant Le Jardin aux Sources, Brissac GANGES Montpellier Nimes , Cevennes
Restaurant BRISSAC GANGES MONTPELLIER